Prince 90 jaar

Steen

Steenplein, Antwerpen

06/04/2017 – 30/06/2017

Steen

Er zijn dit jaar verschillende tentoonstellingen over chocolade en koekjes in Antwerpen. Er is Chocoladestad – Chocoladefabriek boven Mercado (waar ik gids) en Chocolate Secrets in het MAS. Goed voor alle zoetebekken geïnteresseerd in de geschiedenis van deze industrieën in de Koekenstad. Nu is er dus een derde geopend en wel over een koekje. Niet zomaar een koekje, maar een lekkernij dat waarschijnlijk iedereen kent: de Prince. En er is geen betere plaats om dit te doen dan in de sprookjesachtige omgeving van het Steen, het oudste gebouw van Antwerpen.

De Beukelaer

De Prince koek was oorspronkelijk van De Beukelaer. Eerst als enkele koek met het wapenschild van België en sinds 1927 (90 jaar geleden ;o) als 2 koekjes met een vanillevulling: de Prince Fourré. De Beukelaer was de eerste industriële koekjesproducent op het vasteland en bijna 100 jaar actief in Antwerpen. In de jaren 60 trok hij naar Herentals, waar het nu nog steeds de grootste koekjesfabriek van Europa is, wel van andere eigenaars. 

Koningen

Edward De Beukelaer, de oprichter van het bedrijf, maakte al in de 19de eeuw een koninklijke koek. Deze was gebaseerd op de Engelse Crown koek, een ode aan de koninklijke familie. Edward heeft de Prince Fourré nooit gekend, want hij was al gestorven in 1919. De figuur verschijnt voor het eerst in 1947. Het kan gebaseerd zijn op de kleding van de stichter tijdens de expo van 1894. Toen werd hij verkozen tot buitenburgemeester van het ‘namaakstadje’ Oud Antwerpen dat toen was opgetrokken. Hij draagt dan een 16de eeuws kostuum (er hangt een foto in de expo) dat wel eens als inspiratie voor de figuur van Prince zou kunnen gediend hebben.